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우리들의 이야기는 여러분들에게도 익숙한 삶의 한 부분입니다. 아이들을 키우는 부모는 누구나 더 안전하고 더 좋은 음식을 먹이길 원합니다. 하지만 현실에 마주한 우리의 식탁은 건강에 좋지 않은 것들이 너무나 많고 오히려 아이들의 건강에 치명적인 독성을 가진 식재료들로 인해 비만과 심각한 건강문제로 이어진다는 사실을 알게 되었고 나아가 우리의 음식과 건강 그리고 사회적 책임과 함께 지구촌 생태계의 상관관계를 알게 되었습니다. 저희 이야기의 시작은 여러분들과 비슷합니다: 엄마 아빠가 되면서, 저희는 아이들이 먹을 음식에 대해 좀 더 고민하게 되었습니다. 하지만 관심을 가지며 알게된 사실들은 저희를 놀라게 했습니다. 건강에 좋지않은, 심지어 독성에 가까운 식재료가 우리의 일상 음식중에 포함되어 있으며, 그것들로 인해 비만, 그리고 심각한 건강문제가 발생하고 있는것이었습니다. 그렇게 해서 저희는, 우리의 음식, 우리의 건강, 사회적 책임, 그리고 궁극적으로 지구 건강의 상관관계를 알게 되었습니다...

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