네스토스 로스티드 스위트 옐로우 페퍼

플로리니 로스티드 옐로우 페퍼는 그리스 북서쪽 지역에서 레드 페퍼와 같이 재배되기는 하나 레드 페퍼에 비해 ...

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네스토스 로스티드 스위트 옐로우 페퍼

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플로리니 로스티드 옐로우 페퍼는 그리스 북서쪽 지역에서 레드 페퍼와 같이 재배되기는 하나 레드 페퍼에 비해 기분 좋은 매운 맛을 내며 특별히 불에 직접 구워 보존재나 방부재 투입 없이 특유의 플로 리니 품종의 달콤함을 유지하고 있습니다. 그들은 특별히 샐러드와 파스타 및 지중해 음식 요리에 매우 잘 어울립니다. 올리브 오일과 비니 거에 절이는 경우에 더욱 탁월한 맛이 납니다.

 

Packaging CTN / 450g X 12 ea CTN / 4.2kg X 6 ea

 

플로리나 페퍼는 그리스 마케도니아 지역과 Thrace 지역과 더불어 주로 플로리나 지역에서 생산되어 지며 그 빛깔 밝은 레드나 옐로우를 뛰고 있고 길고 통통한것이 특징입니다. 달콤하고 매운 과실로 플로리나 품종 페퍼는 그리스 Nestos 강 근처에서 재배되어 지며, 가을에 수확하여 가볍고 스모키한 향과 달콤하고 좋은 맛을 얻기 위해 자연적인 방법으로 구워낸다. 랍스타, 새우, 애그 샐러드와 완벽한 요리를 재현해 내며, 올리브와 신선한 치즈, 돌마스와 함께 애피타이저로 사용되어진다. 플로리니 스위트 페퍼는 라이스, 스테이크, 새우, 페타치즈와 잘 어울리며, 소스와 샐러드,파스타, 고기요리에 사용되어집니다. 또한 훈제 슬라이스 형태로 올리브 오일과 마늘, 소금을 넣어 애피타이저로도 나옵니다.

 

NESTOS(네스토스)강 유역은 그리스 생태계 젖줄로 자리잡고 있는 그리스 농부들의 삶의 터전이자 NESTOS SA.를 1978년에 움트게 한 근원입니다. 현재 그리스 생산능력 1위의 회사로 지속가능한 농산물 가공회사로 거듭난 NESTOS SA는 강 유역에서 직접 생산한 풍부한 비타민을 함유한 신선한 농산물 제품을 전세계에 공급하며 4000평 생산시설과 5500평의 저장시설로 그리스 국내 및 해외 고객에게 최적의 서비스를 제공하고 있습니다

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